Wielkanoc bez mazurka?!!



Nareszcie mogę odpocząć i uzupełnić troszkę bloga. Wczoraj piekłam i piekłam dla mojej ulubionej pani z warzywniaka ciasta oczywiście i dla siebie również, ale upiekłam także pasztet ale nie taki z mięsa tylko z soczewicy, chlebek taki swojski , i na koniec  sałatka warstwowa wszystko jest smaczne !!Ale teraz chce się z wami podzielić przepisami na mazurka a w następnych postach na pozostałe smakowitości!!


Mazurek
  • ½ kostki masła
  • 2 łyżki miodu
  • 4 szklanki mąki
  • 1 ½ szklanki cukru pudru
  • 1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3 jajka
 W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy miód, dokładnie mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Mąkę przesiewamy, wsypujemy cukier puder, sodę i wbijamy jajka. Składniki łączymy z rozpuszczonym masłem i zagniatamy. Ciasto dzielimy na 3 równe części i rozwałkowujemy, umieszczamy w formach. Pieczemy około 15 min w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni.

Masa grysikowa
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżki grysiku
  • 1 kostka masła
  • ¾ szklanki cukru pudru
  • 1 żółtko
  • 1 słoik powideł śliwkowych
  • sok z cytryny lub spirytus 
Przygotowanie masy jest proste wystarczy grysik zagotować na mleku ostudzić , masło utrzeć z cukrem i żółtkiem a później po łyżeczce dodawać grysik na sam koniec dodajemy sok z cytryny lub spirytus.

Polewa
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżki masła
  • 3 łyżki mleka
Wszystkie składniki umieszczamy w rondelku i gotujemy.

Komentarze

  1. Anonimowy10 kwietnia 2012 21:25

    O mój Mazurek!!!!!!!!!!!!!!!Był bardzo smaczny i wyglądał tak wspaniale że szkoda mi było go kroić.
    Dziękuję.-Kasia

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Kluski na parze inaczej

Obraz
Robiąc kluchy dla młodej wpadłam na pomysł na swój obiad nadziewane kluchy pycha! kluski na parze papryka czerwona cukinia pieczarki  mozzarella szczypiorek dowolne przyprawy( u mnie to było chilli,sól,pieprz,suszone pomidory czosnek) Kluski ucinamy od góry i wydrążamy środek . Cukinię,pieczarki ,paprykę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni dodajemy sos pomidorowy przyprawy i dolewamy troszkę wody tak żeby się mogło podusić.Na sam koniec dajemy szczypiorek przekładamy do naszych kluseczkowych miseczek i kruszymy mozzarelle , wszystko gotujemy na parze przez 10 minut.
Czytaj więcej

Frutariańskie śniadanko

Obraz
Kochani jedzcie warzywa i owoce są zdrowe dają nam dużo energii , dzisiaj mam dla was pyszny przepis na właśnie owocowe śniadanko, będziemy potrzebować. 2 mango 3 banany garść orzechów nerkowca (wcześniej namoczonych) maliny winogrona kiwi Mango obieramy kroimy i blendujemy , przekładamy do miseczki, następnie blendujemy orzechy z małą ilością wody dodajemy banany i znów blendujemy , przekładamy do miseczki dekorujemy malinami, kiwi i winogronami , życzę wam owocnego dnia:) A takie śniadanko było wczoraj:) <br>
Czytaj więcej

Cynamonem pachnący

Obraz
    Nie mogłam się oprzeć upieczeniu dzisiaj znowu jakiejś babeczki, już dawno zbierałam się na upieczenie takiej.Jest pyszna. 100 g masła  1 jajko 1 jabłko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 filiżanki mąki 1 filiżanka cukru  2 łyżki cynamonu 1 filiżanka mleka  migdały w płatkach Miękkie masło umieszczamy w misie miksera i ucieramy razem z cukrem na puch, następnie dodajemy jajko(konieczne jest aby było w temperaturze pokojowej nie prosto z lodówki). Jabłko obieramy i ścieramy na tarce dodajemy do masy i ucieramy jeszcze chwile, do drugiej misy przesiewamy mąkę z proszkiem i cynamonem dodajemy płatki migdałowe , teraz mokre składniki przelewamy do suchych i dajemy mleko delikatnie łączymy wszystkie składniki, piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni i pieczemy przez 20-25 minut.Ciasto przelewamy do formy na muffinki i posypujemy kruszonką .
Czytaj więcej