Quinoa - A co to? C.d.


Ja przygotowałam z tych pysznych ziarenek tortille.


  •   Quinoa
  •  tortilla
  •  papryka (pokrojona w słupki) 
  • marchew (pokrojona w słupki)
  • ogórek kiszony (pokrojona w słupki)
  • ogórek zielony (pokrojona w słupki)
  • mieszanina sałat
  • groszek zielony mrożony 
  • fasola biała( może być z puszki)
  • sól,pieprz chilli,curry
  • humus do posmarowania placków  

Zaczynamy od przygotowania komosy ryżowej, płuczemy ją pod bieżącą wodą, ja użyłam 1 szklankę więc do ugotowania jej potrzebowałam 2 szklanek wody , do gotującej się quinoi dodajemy sól pieprz curry chilli, gotujemy aż cała woda wyparuje . Do ugotowanych ziarenek dodajemy groszek i fasolkę wszystko ze sobą łączymy. Naszą tortille podpiekamy na patelni i taką cieplutkkłą smarujemy humusem przy brzegu placka wykładamy sałatę marchew ogórki paprykę i nasze ziarenka teraz zwijamy i gotowe można degustować.

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Kluski na parze inaczej

Obraz
Robiąc kluchy dla młodej wpadłam na pomysł na swój obiad nadziewane kluchy pycha! kluski na parze papryka czerwona cukinia pieczarki  mozzarella szczypiorek dowolne przyprawy( u mnie to było chilli,sól,pieprz,suszone pomidory czosnek) Kluski ucinamy od góry i wydrążamy środek . Cukinię,pieczarki ,paprykę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni dodajemy sos pomidorowy przyprawy i dolewamy troszkę wody tak żeby się mogło podusić.Na sam koniec dajemy szczypiorek przekładamy do naszych kluseczkowych miseczek i kruszymy mozzarelle , wszystko gotujemy na parze przez 10 minut.
Czytaj więcej

Cynamonem pachnący

Obraz
    Nie mogłam się oprzeć upieczeniu dzisiaj znowu jakiejś babeczki, już dawno zbierałam się na upieczenie takiej.Jest pyszna. 100 g masła  1 jajko 1 jabłko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 filiżanki mąki 1 filiżanka cukru  2 łyżki cynamonu 1 filiżanka mleka  migdały w płatkach Miękkie masło umieszczamy w misie miksera i ucieramy razem z cukrem na puch, następnie dodajemy jajko(konieczne jest aby było w temperaturze pokojowej nie prosto z lodówki). Jabłko obieramy i ścieramy na tarce dodajemy do masy i ucieramy jeszcze chwile, do drugiej misy przesiewamy mąkę z proszkiem i cynamonem dodajemy płatki migdałowe , teraz mokre składniki przelewamy do suchych i dajemy mleko delikatnie łączymy wszystkie składniki, piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni i pieczemy przez 20-25 minut.Ciasto przelewamy do formy na muffinki i posypujemy kruszonką .
Czytaj więcej