Paluszki na sałacie

Ciecierzyca jest zdrowa i pyszna można z nią robić wszystko , nawet można zrobić czekoladę pewnie znajdzie się przepis na ten smakołyk na blogu ale dzisiaj jeszcze nie!
Teraz wam chcę przedstawić inny przepis na paluszki z ciecierzycy:
  • wystarczy szklanka -Ciecierzyca (może być z puszki, ale lepiej samemu ją przygotować)
  • 4  łyżki mąki orkiszowej
  • jajko
  • czosnek
  • cebula(podsmażona)
  • przyprawy(sól,pieprz,chilli,pietruszkę zieloną co tam chcecie)
  • mieszanka sałat
  • sos tzatziki
Jeżeli tak jak ja nie chcesz używać ciecierzycy z puszki to namocz ją na noc a później gotuj tak jak fasolę.
Ugotowaną i ostudzoną ciecierzycę mielimy zależy jaki macie sprzęt, ja użyłam robocika kuchennego, do zmielonej ciecierzycy dajemy czosnek, cebulę, jajko, przyprawy i mąkę teraz wszystko ugniatamy ręką ,schładzamy w lodówce . Ze schłodzonego ciasta formujemy takie paluszki w sumie to mogą być dowolne kształty, i smażymy.


Sos tzatziki:
  • ogórek
  • jogurt grecki
  • sól 
  • czosnek
  • koperek
Ogórka obieramy ścieramy na tarce i solimy odstawiamy na 15 minut żeby puścił soki, po tym czasie odciskamy ogórka od soku  wylewamy. Do utartego ogórka dajemy wyciśnięty czosnek i jogurt wszystko razem mieszamy.

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Kluski na parze inaczej

Obraz
Robiąc kluchy dla młodej wpadłam na pomysł na swój obiad nadziewane kluchy pycha! kluski na parze papryka czerwona cukinia pieczarki  mozzarella szczypiorek dowolne przyprawy( u mnie to było chilli,sól,pieprz,suszone pomidory czosnek) Kluski ucinamy od góry i wydrążamy środek . Cukinię,pieczarki ,paprykę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni dodajemy sos pomidorowy przyprawy i dolewamy troszkę wody tak żeby się mogło podusić.Na sam koniec dajemy szczypiorek przekładamy do naszych kluseczkowych miseczek i kruszymy mozzarelle , wszystko gotujemy na parze przez 10 minut.
Czytaj więcej

Frutariańskie śniadanko

Obraz
Kochani jedzcie warzywa i owoce są zdrowe dają nam dużo energii , dzisiaj mam dla was pyszny przepis na właśnie owocowe śniadanko, będziemy potrzebować. 2 mango 3 banany garść orzechów nerkowca (wcześniej namoczonych) maliny winogrona kiwi Mango obieramy kroimy i blendujemy , przekładamy do miseczki, następnie blendujemy orzechy z małą ilością wody dodajemy banany i znów blendujemy , przekładamy do miseczki dekorujemy malinami, kiwi i winogronami , życzę wam owocnego dnia:) A takie śniadanko było wczoraj:) <br>
Czytaj więcej

Cynamonem pachnący

Obraz
    Nie mogłam się oprzeć upieczeniu dzisiaj znowu jakiejś babeczki, już dawno zbierałam się na upieczenie takiej.Jest pyszna. 100 g masła  1 jajko 1 jabłko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 filiżanki mąki 1 filiżanka cukru  2 łyżki cynamonu 1 filiżanka mleka  migdały w płatkach Miękkie masło umieszczamy w misie miksera i ucieramy razem z cukrem na puch, następnie dodajemy jajko(konieczne jest aby było w temperaturze pokojowej nie prosto z lodówki). Jabłko obieramy i ścieramy na tarce dodajemy do masy i ucieramy jeszcze chwile, do drugiej misy przesiewamy mąkę z proszkiem i cynamonem dodajemy płatki migdałowe , teraz mokre składniki przelewamy do suchych i dajemy mleko delikatnie łączymy wszystkie składniki, piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni i pieczemy przez 20-25 minut.Ciasto przelewamy do formy na muffinki i posypujemy kruszonką .
Czytaj więcej