Pizza

• 450g mąki pszennej
• 30g drożdży świeżych
• 1/4 l letniej wody
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Wszystkie składniki łączę w jednej dużej misce i zagniatam jakieś 10 minut, później odstawiam w cieplutkie miejsce miseczkę z ciastem oczywiście przykrywam  ściereczką i tak niech sobie rośnie przez 30 minut, po tym czasie zagniatam ponownie formując kulę lub 4 mniejsze kuleczki namaszczam moje kuleczki oliwą i odstawiam jeszcze na 30 minut w ciepłe miejsce, a w tym czasie zabieram się za sosik pomidorowy.

• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebulka drobno posiekana
• 1 duża puszka pomidorów
• sól ,pieprz,oregano,bazylia
• szczypta cukru

Oliwę wlewam na patelnię i od razu wrzucam cebulkę duszę ja przez chwilkę , czosnek rozcieram z solą i wrzucam do cebulki dokładam pomidorki i przyprawy , gotuję to tak długo aż się zrobi zawiesisty sos .

Ciasto na pizze wyrosło jak my zajmowaliśmy się sosem . Wyciągamy go z miski i wykładamy na brytfankę może być okrągła lub prostokątna jak kto woli, ciasto rozciągamy rękami można rozwałkować w cieście robimy dziurki widelcem wylewamy nasz sosik i dajemy to co lubimy na pizze u mnie to są pieczarki czosnek oliwki,fasola czerwona biała,papryka, groszek mrożony ser i zostawiam ja na czas nagrzania piekarnika do 220 stopni ,piekę ją od 15-25 minut.